Máy xay sinh tố là một trong những thiết bị nhà bếp quen thuộc trong mỗi gia đình và thường được biết đến với khả năng xay rau củ, hoa quả thành các ly sinh tố ngon lành hay xay cháo cho trẻ em,... Vậy máy xay sinh tố có xay được thịt không? Chắc hẳn đây là câu hỏi mà nhiều người đang có cùng thắc mắc, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Về cơ bản, máy xay sinh tố nào cũng có thế dùng để xay nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm hoa quả, rau củ, … Mặc dù vậy, để xay thịt hiệu quả, máy cần có công suất cao mạnh mẽ và lưỡi dao sắc bén. Ngoài ra, bạn cũng cần cắt thịt thành những mảnh nhỏ để dễ dàng xay hơn và tránh làm hỏng máy. Đồng thời, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ lưỡi dao và cối xay sau khi sử dụng máy xay sinh tố để xay thịt.
Để đảm bảo máy xay sinh tố của mình có xay được thị không thì trước khi sử dụng, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng và khuyến cáo của nhà sản xuất để máy hoạt động một cách an toàn và hiệu quả.
Máy xay sinh tố đa năng Funiki HCB2252 sử dụng động cơ DC với công suất mạnh mẽ lên đến 1000W giúp xay nhuyễn mịn mọi loại nguyên liệu, ngay cả thịt lơn, thịt bò, cá hay đá viên,... Tham khảo tại đây: Máy xay sinh tố Funiki HCB2252
- Lựa chọn loại thịt bạn muốn xay, thịt tươi hoặc thậm chí thịt đông lạnh đều có thể được sử dụng. Sau đó rửa thịt sạch với nước muối để đảm bảo vệ sinh.
- Cắt thịt thành miếng nhỏ, có thể là miếng hoặc lát, để dễ dàng xay nhanh hơn và giảm thiểu áp lực lên máy.
- Vệ sinh lưỡi dao và cốc xay sạch sẽ và khô ráo. Sau đó lắp đặt cốc xay và lưỡi xay lên máy.
- Đưa thịt vào cối xay, không nên đổ quá nhiều thịt, hãy chia thành nhiều lô nhỏ nếu cần, chỉ nên cho khoảng 2/3 dung tích cối để tránh quá tải.
Lựa chọn tốc độ xay phù hợp trên máy xay. Thông thường, tốc độ cao sẽ xay nhanh hơn, nhưng cũng cần cẩn thận để tránh làm hỏng máy hoặc làm sợi thịt. Bắt đầu xay với công suất cao trong khoảng 20 đến 30 giây, sau đó thả ra, lặp lại quy trình xay cho đến khi thịt đạt đến độ mịn mong muốn.
Kiểm tra thịt sau mỗi vài giây xay để đảm bảo nó được xay đồng đều và không bị đóng cục. Nếu cần, dừng máy và dùng đũa hoặc thìa để trộn thịt trong cốc xay của máy. Khi thịt đã được xay đến độ mịn mong muốn, tắt máy và vệ sinh sạch sẽ.
Trước khi bắt đầu xay thịt, một mẹo nhỏ là hãy cắt thịt thành từng miếng nhỏ, sau đó chia thành nhiều lần xay. Cách làm này không chỉ giúp quá trình xay diễn ra một cách nhanh chóng mà còn đảm bảo thịt được xay mịn và đều hơn.
Trên thị trường hiện nay, không phải mọi loại máy xay sinh tố đều có thể xay thịt. Chỉ một số mẫu máy xay sinh tố đời mới mới tích hợp được tính năng này. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tìm hiểu kỹ lưỡng và chọn lựa đúng loại máy xay, để đảm bảo nó đáp ứng được nhu cầu và tiện ích của bạn trong việc chế biến thực phẩm.
Vì thế, bạn cần tìm hiểu thật kĩ các chức năng của máy xay sinh tố để chọn đúng máy cần dùng hoặc liên hệ với các tư vấn viên của tại các cửa hàng thiết bị gia dụng bếp để có thể tìm hiểu những loại máy có chức năng xay thịt tốt và sử dụng bền lâu.
Lựa chọn công suất máy phù hợp, khoảng 200W trở lên thường phù hợp cho việc xay các loại thịt mềm và được sử dụng ở tần suất không quá cao. Với mức công suất này, bạn có thể xay thịt một cách thoải mái mà hầu như không gặp phải vấn đề gì. Tuy nhiên, nếu nhu cầu của bạn bao gồm việc xay thịt với khối lượng lớn hoặc xay các loại thịt dai hơn vàthường xuyên, thì máy xay sinh tố có công suất từ 300W trở lên sẽ là sự lựa chọn tối ưu. Máy xay có công suất cao hơn không chỉ giúp quá trình xay diễn ra mượt mà và nhanh chóng mà còn đảm bảo máy hoạt động ổn định và hiệu quả, tránh được những trở ngại không mong muốn trong quá trình xay thịt.
Sau khi hoàn thành quá trình xay thịt, lưỡi dao và bên trong cối xay thường bám đầy thịt xay, để tránh tình trạng thịt khô cứng và khó làm sạch, việc rửa sạch cối xay ngay sau khi sử dụng là rất quan trọng.
Một mẹo nhỏ để làm sạch cối xay một cách dễ dàng là ngâm cối trong bồn rửa với nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó, sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để rửa sạch. Bạn cần chú ý rửa kỹ lưỡi dao và bên trong cối xay dưới vòi nước mạnh để loại bỏ mọi cặn bẩn còn sót lại.
Khi đã rửa sạch, sử dụng một chiếc khăn sạch để lau khô từ bên trong ra ngoài của cối xay và các bộ phận khác của máy. Đặt máy ở nơi thoáng đãng hoặc úp ngược để đảm bảo máy khô ráo hoàn toàn trước khi sử dụng lần tiếp theo. Việc này không chỉ giúp bảo quản máy tốt hơn mà còn đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố để làm thực phẩm đồ uống bằng các loại trái cây, rau củ cho gia đình thì không nên sử dụng để xay thịt, vì dù đã rửa sạch khi xay thịt xong nhưng đôi khi máy sẽ vấn có mùi ám từ thịt và có thể mất an toàn vệ sinh đối với những đồ uống trực tiếp. Hãy sử dụng máy xay thịt chuyên dụng để đảm bảo an toàn, tham khảo: Máy xay thịt Funiki
