Máy xay thịt là một công cụ nhà bếp đa năng có nhiều ứng dụng hữu ích, là trợ thủ đắc lực giúp bạn dễ dàng xay nhuyễn thịt, cá, rau củ, ớt, tiêu,..., mang lại hiệu quả tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể. Vậy công dụng của máy xay thịt là gì và nên mua máy xay thịt loại nào tốt nhất thì cùng xem chi tiết bài viết sau đây.
Máy xay thịt là dòng máy dùng để xay nhuyễn các loại thịt như: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, … với công suất lớn, tốc độ cao, an toàn, tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian băm nhuyễn.
Các loại máy xay thịt phổ biến mà bạn có thể xem xét khi chọn mua cho căn bếp gia đình bao gồm:
- Máy xay thịt cầm tay: Nổi bật với thiết kế nhỏ gọn và tiện lợi, dễ dàng cầm nắm nhờ tay cầm dài và trọng lượng nhẹ, cho phép bạn dễ dàng di chuyển khi sử dụng. Máy này có khả năng xay mịn nhiều loại thực phẩm, kể cả thực phẩm cứng, nhờ vào công suất mạnh mẽ và khả năng xay nhanh chóng.
- Máy xay thực phẩm đa năng: Thiết kế giống như máy xay sinh tố với nhiều cối xay đi kèm, máy này cho phép xay mịn đa dạng loại thực phẩm từ thịt, cá đến rau củ, ớt, tiêu một cách dễ dàng và nhanh chóng. Điểm mạnh của máy là công suất và dung tích lớn, phù hợp với nhu cầu sử dụng đa dạng trong gia đình.
- Máy xay thịt công nghiệp: Dành cho nhu cầu xay số lượng lớn với công suất từ 1000W - 1500W, thường được sử dụng trong các xưởng sản xuất giò chả, lạp xưởng, xúc xích... Máy có lưỡi dao cực kỳ cứng và sắc, được làm từ thép không gỉ, có thể có cấu tạo 2 hoặc 4 cánh, cho thịt xay mịn và nhuyễn.
Việc mua một máy xay thịt có thể rất hữu ích nếu bạn thường xuyên làm các món ăn sử dụng thịt xay như bánh hamburger, xúc xích tự làm, hoặc các loại thịt xay khác. Dưới đây là những lợi ích khi sử dụng máy xay thịt để bạn đưa ra quyết định có nên mua máy xay thịt hay không:
Máy xay thịt thường có công suất từ 200W - 500W kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén giúp xay nhuyễn thực phẩm trong thời gian ngắn. Tùy thuộc vào từng mẫu máy, máy xay thịt được trang bị từ 4 đến 6 lưỡi dao, mang lại khả năng cắt thịt một cách chính xác và đồng đều, vượt trội hơn so với việc băm thịt bằng tay. Điều này giúp tránh được tình trạng thịt bị nát hoặc mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng trong quá trình nấu.
So với cách băm thực phẩm truyền thống bằng dao và thớt, việc dùng máy xay thịt không chỉ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức trong việc xay nhuyễn thực phẩm mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn, giảm bớt lo lắng về chất lượng thịt xay mua sẵn ngoài thị trường.
Nếu bạn có em bé trong nhà, máy xay thịt là một công cụ hữu ích để chuẩn bị thức ăn cho bé. Bạn có thể xay nhuyễn thực phẩm để tạo ra các loại thức ăn sơ sinh, thức ăn cho bé khi bắt đầu ăn dặm, hoặc làm những món ăn cho bé theo độ tuổi.
Máy xay thịt có thể xay nhuyễn thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm đến thịt cá mà còn có thể sử dụng để xay các loại rau củ, hành, tỏi, gừng, và các loại gia vị khác. Bạn có thể tận dụng máy xay thịt để chuẩn bị các món hấp dẫn như salsa, pesto, hoặc các loại sốt.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm: Bằng cách tự xay thịt tại nhà, bạn có thể kiểm soát chất lượng thực phẩm hơn. Bạn biết chắc chắn rằng thịt và nguyên liệu bạn sử dụng là tươi ngon và không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại.
Khi bạn mua thịt nguyên liệu về tự xay thì có thể kiểm soát chất lượng thực phẩm hơn, biết rõ nguồn gốc và loại thịt bạn đang sử dụng, có thể tùy chỉnh hương vị, độ mịn của thịt theo ý muốn, phù hợp với món ăn bạn muốn chuẩn bị.
Việc chọn máy xay thịt gia đình tốt phụ thuộc vào nhu cầu và mong muốn của gia đình bạn, cũng như ngân sách và yêu cầu về chất lượng. Dưới đây là một số yếu tố bạn có thể xem xét khi chọn máy xay thịt cho gia đình:
- Công suất: Một chiếc máy có công suất cao sẽ giúp công việc xay thịt trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn, nhưng cũng có thể tiêu thụ nhiều năng lượng và phát ra tiếng ồn lớn. Vì thế, đối với mục đích sử dụng trong gia đình, việc chọn máy có công suất trung bình từ 400 - 800W có thể là lựa chọn tối ưu, giúp bạn vừa có thể tiết kiệm điện năng vừa hạn chế tiếng động. Nếu bạn thường xuyên xay lượng lớn thịt hoặc cần sử dụng cho mục đích thương mại nhỏ, bạn có thể muốn cân nhắc máy có công suất lớn hơn.
- Dung tích: Dung tích của máy xay thịt sẽ quyết định khả năng xử lý thịt trong mỗi lần sử dụng. Chọn máy với dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.
- Chất liệu: Khi lựa chọn máy xay thịt, việc chú trọng đến chất liệu cấu tạo của sản phẩm là điều cần thiết để đảm bảo độ bền, an toàn và dễ dàng trong vệ sinh. Thép không gỉ, thủy tinh chịu lực, hoặc nhựa cao cấp là những lựa chọn ưu tiên hàng đầu giúp máy xay thịt của bạn trở nên bền bỉ hơn, khó bị ăn mòn, đồng thời an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
- Tiện ích và tính năng: Một số tính năng có thể cần thiết bao gồm nhiều cỡ lưỡi xay, chế độ xay ngược,... Hãy xem xét những tính năng mà bạn cần khi mua máy xay thịt.
- An toàn: Đảm bảo rằng máy xay thịt bạn chọn có các tính năng an toàn như khóa an toàn hoặc cảm biến an toàn như quá nhiệt để tránh tai nạn trong quá trình sử dụng.
- Dễ dàng vệ sinh: Hãy tìm kiếm những sản phẩm có thiết kế đơn giản, dễ tháo lắp và vận hành mà không cần nhiều thao tác phức tạp, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sử dụng cũng như vệ sinh sau đó.
- Chọn thương hiệu uy tín: Bên cạnh đó, lựa chọn máy xay thịt từ thương hiệu uy tín cũng rất quan trọng. Với 30 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất công nghiệp, thương hiệu như Funiki không chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng, an toàn khi sử dụng mà còn đảm bảo bạn có được dịch vụ bảo hành tốt nhất. Sản phẩm từ những thương hiệu hàng đầu thường đồng nghĩa với sự ổn định và đáng tin cậy, giúp bạn an tâm hơn trong quá trình sử dụng.
Máy xay thịt Funiki HMG2553 là sự lựa chọn tốt cho gia đình bạn, đây là sản phẩm của tập đoàn Hòa Phát nên được bảo chứng về chất lượng, cam kết về uy tín và sản phẩm có thời hạn bảo hành tới 14 tháng. Dưới đây là những ưu điểm của máy máy xay thịt Funiki HMG2553 đáng để bạn sở hữu:
- Máy được thiết kế hiện đại, cao cấp với màu sắc tinh tế cùng chất liệu thủy tinh bền bỉ, không chứa các chất độc hại dễ dàng dàng vệ sinh
- Lưỡi dao được làm bằng thép không rỉ có độ bền cao, an toàn với sức khỏe người dùng. Lưỡi dao sắc bén giúp xay nhuyễn mịn các loại thịt.
- Cối xay dung tích lớn 1500ml, xay lượng thịt lớn cho bữa cơm gia đình và dễ dàng chế biến các món ăn
- Máy có chân đế được chống trượt, giúp máy đứng vững ổn định trong quá trình sử dụng.
- Máy xay thịt 500W mang đến khả năng xay nhanh các loại thịt, tiết kiệm thời gian hiệu quả.
