Bếp gas là thiết bị đun nấu phổ biến trong các gia đình, tuy nhiên với sự phát triển của xã hội thì các dòng bếp điện từ ngày càng được nhiều người sử dụng để thay thế bếp ga bởi tính an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ của nó. Vậy câu hỏi được đặt ra là liệu nên dùng bếp từ hay bếp ga? sử dụng cái nào tiết kiệm hơn? Bài viết dưới đây, Điện máy gia dụng Hòa Phát sẽ đưa ra những ưu nhược điểm của từng loại bếp để người dùng có thể so sánh và đưa ra lựa chọn tốt nhất phù hợp với mục đích và nhu cầu sử dụng của mình.
Dưới đây là bảng phân tích các tiêu chí để so sánh giữa bếp điện từ và bếp gas:
| Tiêu chí so sánh | Bếp từ | Bếp gas |
| Thiết kế | Nhỏ gọn, mỏng và không chiếm nhiều diện tích. | Dày, cồng kềnh và chiếm nhiều diện tích trong không gian bếp. |
| Nguyên lý hoạt động | Sử dụng điện để tạo ra nhiệt từ trường để nấu nướng, nhiệt chỉ được tạo ra khi có nồi chảo đặt lên bề mặt bếp từ. | Sử dụng khí tự nhiên (chẳng hạn như gas LPG) làm nguồn nhiên liệu để tạo lửa và nấu nướng. Ngọn lửa trực tiếp tiếp xúc với đáy nồi chảo. |
| Hiệu suất nấu nướng | Nấu nướng nhanh hơn bếp ga, vì nhiệt được truyền trực tiếp tập trung vào nồi chảo mà không mất hay phân tán nhiệt ra không gian xung quanh. Điều khiển nhiệt độ chính xác và nhanh chóng. |
Có hiệu suất khá cao, nhưng thường ít hiệu quả hơn so với bếp từ, vì một phần nhiệt lượng từ ngọn lửa phân tán vào không gian xung quanh làm tăng lượng nhiệt mất đi và tiêu tốn năng lượng hơn, ngọn lửa truyền nhiệt không đều như bếp từ. Có thể mất thời gian để điều chỉnh lửa và đạt đến nhiệt độ mong muốn. |
| Tính an toàn |
Thường an toàn hơn bếp ga vì không có ngọn lửa mở. Nhiệt chỉ được tạo ra khi có nồi chảo từ tích hợp đặt lên bếp. |
Có nguy cơ cháy nổ hoặc bỏng khi sử dụng bếp, đặc biệt trong trường hợp xảy ra rò ri khí gas.
|
| Tiết kiệm năng lượng |
Thường tiết kiệm năng lượng hơn do nhiệt chỉ tạo ra khi có nồi chảo đặt lên bếp từ.
|
Mức tiêu thụ năng lượng có thể cao hơn, do một phần nhiệt lượng bị phân tán vào không gian xung quanh. |
| Dễ dàng vệ sinh | Bề mặt phẳng và không có các khe hở lớn, giúp vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. | Có các bộ phận như bát chia lửa, họng bếp, vòi gas, kiềng,... cần được làm sạch thường xuyên. |
| Tính linh hoạt |
Cần nguồn điện ổn định, hạn chế ở những nơi không có nguồn điện hoặc điện bị cắt. |
Linh hoạt hơn trong trường hợp cúp điện hoặc sự cố về nguồn điện, có thể sử dụng ở nhiều nơi và không phụ thuộc vào nguồn điện. |
| Giá cả |
Thường có giá cao hơn so với bếp ga, đặc biệt là các loại bếp từ cao cấp và tích hợp nhiều tính năng hiện đại. Có giá dao động từ 500.000đ - 25.000.000đ |
Có giá cả hợp lý, dễ tiếp cận hơn bởi thường có giá rẻ hơn và phù hợp với người có ngân sách hạn chế. Giá dao động từ 300.000đ - 9.500.000đ |
Việc nên dùng bếp ga hay bếp điện từ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, và cần xem xét các ưu điểm và nhược điểm của từng loại để quyết định phù hợp với nhu cầu sử dụng và tài chính của người tiêu dùng.
Bếp từ là một loại bếp sử dụng công nghệ từ trường để tạo nhiệt và nấu ăn. Thay vì sử dụng lửa như các bếp truyền thống, bếp từ tạo nhiệt bằng cách sử dụng từ trường để tác động lên nồi nấu và chảo từ. Khi đặt nồi nấu hoặc chảo từ lên trên bếp từ và bật nhiệt độ, từ trường tạo ra các điện từ xoay chiều trong đáy của nồi hoặc chảo, tạo ra nhiệt và làm nấu chín thức ăn.
Ưu điểm của bếp từ:
Nhược điểm của bếp từ:
Bếp gas là thiết bị nhà bếp sử dụng năng lượng khí thiên nhiên như butan, khí hóa lỏng hay các khí dễ cháy khác để tạo lửa và cung cấp nhiệt lượng cho quá trình đun nấu thức ăn.
Ưu điểm của bếp ga:
Nhược điểm của bếp ga:
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị nấu nướng có hiệu suất cao, an toàn, nhiều tính năng và đang sẵn sàng đầu tư một chút cho bếp, bếp điện từ có thể là sự lựa chọn tốt. Ngược lại, nếu bạn ưa thích giá thành thấp và cảm giác truyền thống của lửa mở, bếp ga có thể phù hợp hơn.
Hiện Hòa Phát đang cung cấp các sản phẩm bếp điện từ, sản phẩm được sản xuất tại Thái Lan, thời gian bảo hành lên tới 24 tháng và đặc biệt Hòa Phát đang áp dụng chính sách 1 đổi 1 trong vòng 12 tháng nếu lỗi do nhà sản xuất đối với các sản phẩm bếp đôi, ba. Xem chi tiết sản phẩm bếp từ tại đây: Bếp điện từ Hòa Phát
Từ những so sánh trên có thể thấy rằng, bếp từ thường tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp ga truyền thống. Vì sao lại như vậy, thì hãy xem xét một số lý do dưới đây:
- Hiệu suất cao: Bếp từ tạo nhiệt trực tiếp trong nồi nấu hoặc chảo từ, không gây mất nhiệt vào không gian xung quanh, giúp tăng hiệu suất nấu ăn. Trong khi đó, bếp ga sản xuất lửa mở, gây mất nhiệt vào không khí xung quanh và làm tăng nguy cơ lãng phí năng lượng.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Bếp từ cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác và nhanh chóng, từ đó tránh việc nấu quá lửa, tiết kiệm năng lượng và giữ cho thực phẩm không bị cháy hoặc nấu quá.
- Thời gian nấu nhanh hơn: Bếp từ nấu nướng nhanh hơn bếp ga truyền thống, do đó tiết kiệm thời gian và năng lượng.
- Không mất nhiệt khi sử dụng: Bếp từ chỉ tạo nhiệt trong nồi nấu hoặc chảo từ khi chúng được đặt lên bề mặt. Sau khi tắt nguồn, không có lửa mở nên không có nhiệt độ tiêu thụ dư thừa.
Trên đây là những thông tin về bếp ga và bếp từ mà Điện máy gia dụng Hòa Phát tổng hợp. Hy vọng bài viết đã giúp được người đọc chọn mua được loại bếp phù hợp với tài chính và nhu cầu sử dụng của bản thân và gia đình.
